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Centurión, Guillermo Eduardo
Fernández, W.
Glauber, Claudio e
González Ruíz, Eduardo
Haccp, Haccp
Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación
Mortimore, Sara
Núñez, N.
Rébak, Gladis Isabel
Sánchez, R.
Wallace, Carol
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1.
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HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore ; Carol Wallace
por
Mortimore, Sara
Wallace, Carol
Edición:
2a ed.
Tipo de material:
Texto
Editor:
Zaragoza
Acribia
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(1)
Signatura topográfica:
614.3 MOR ej.2
.
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
614.3 MOR ej.1
.
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2.
Imagen de Google Jackets
HACCP e implementación de ISO 9000 en frigoríficos / HACCP
por
Haccp, Haccp
Tipo de material:
Artículo
Editor:
2009
En:
La Industria Cárnica Latinoamericana
n. 129 (2003)
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3.
Imagen de Google Jackets
Aplicación del sistema HACCP en una planta frigorífica / W. Fernández ; G. Centurión ; G. Rébak ... [et al.]
por
Núñez, N
Sánchez, R
Rébak, Gladis Isabel
Centurión, Guillermo Eduardo
Fernández, W
Tipo de material:
Artículo
Editor:
2006
Disponibilidad:
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4.
Imagen de Google Jackets
HACCP en el comercio minorista de alimentos : 2. Relación económica del comercio minorista de alimentos en la Argentina / E. González Ruiz
por
González Ruíz, Eduardo
Tipo de material:
Artículo
Editor:
2009
En:
Revista de Medicina Veterinaria
v. 82 n. 1 (2001)
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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5.
Imagen de Google Jackets
Aplicación y utilidad del plan HACCP -análisis de riesgos y control de puntos críticos- en el tambo / Claudio E. Glauber
por
Glauber, Claudio e
Tipo de material:
Artículo
Editor:
2014
En:
Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
n. 34 (2005)
Disponibilidad:
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6.
Imagen de Google Jackets
Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario BPM - POES - MIP - HACCP
por
Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
F-664/15 ej.1
.
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7.
Imagen de Google Jackets
Aplicación del sistema HACCP en una planta frigorífica / W. Fernández ... [et al.]
por
Fernández, W
Centurión, Guillermo Eduardo
Rébak, Gladis Isabel
Sánchez, R
Núñez, N
Tipo de material:
Artículo
Editor:
2006
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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