Resultados de la búsqueda para 'an:117409' › Bibliotecas de la UNNE Koha

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Higiene e inspección de carne de aves por

Bremner, A. S

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 614.3 BRE ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 BRE ej.1.

2.

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Diseño de mataderos / Oscar Osorio por

Osorio, Oscar

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2015 En: Avance - Ensanchando Territorio v. 2 n. 8 (2010)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

3.

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Ispezione delle carni : igiene generale por

Bertolini, Giulio

Tipo de material:

Texto

Idioma: Italiano Editor: Torino Unione Tipografico Editrice Torinese 1928

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 BER ej.1.

4.

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Inspection des viandes de boucherie por

Rennes, J

Tipo de material:

Texto

Idioma: Francés Editor: París Le François 1921

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 REN ej.1.

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Métodos de insensibilización en bovinos / Francisco López ; Alberto Damnotti ; Franco Argañaraz por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.5 LOP ej.1, ...

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Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero / Benito Moreno García por

Moreno García, Benito

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Ediciones Díaz de Santos 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (3)Signatura topográfica: 614.9 MOR/2 ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.9 MOR/2 ej.1.

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Fiscalización del estado sanitario de las carnicerías de la ciudad de Esquina, Corrientes / Alina Itatí Moreira por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-614.3 MOR ej.1.

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Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert O. Günther por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1973

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.5 GUN ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 GUN ej.1.

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Mataderos : carnes y substancias alimenticias por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Huelves

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.51 ARA ej.1.

10.

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Componentes osteo-musculares de cortes que se practican en reses vacunas por

Delprato, Ismael o

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Senasa 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (2)Signatura topográfica: 637.5 DEL ej.3, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 DEL ej.2.

11.

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La carne como alimento por

Sanz Egaña, Césareo

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Ediciones Pegaso 1944

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.5 SANc ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 SANc ej.1.

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Manual de laboratorio de la industria cárnica por

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (2)Signatura topográfica: 637.5 GIA ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 GIA ej.1.

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Fiscalización del estado sanitario de las carnicerías de la ciudad de Esquina, Corrientes / Alina Itatí Moreira por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-614.3 MORf ej.1.

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Perfil de carnicerías urbanas de Santa María, RS, Brasil [PDF] por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 1997

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Monitoreo de higiene de superficies en sala de despostada mediante bioluminiscencia de ATP / P. A. Barbuto ; M. S. Alvarez ; S. Michanie por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2017 En: La Industria Cárnica Latinoamericana n. 119 (2000)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Conservación de la carne por el frío por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.5 JAS ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 JAS ej.1.

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Inspección de comercios del rubro carnicería de la ciudad de Corrientes / Yanina Elisabeth Maza por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-614.3 MAZ ej.1.

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Control de carnes bovinas y subproductos que ingresan a la ciudad de Corrientes / María Alejandra Esquivel por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2016

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-614.3 ESQ ej.1.

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Valor nutritivo de la carne por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1973

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.5 NII ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 NII ej.1.

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Inspección post-mortem [PDF] / FAO ; OMS por

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Texto

Editor: Roma Fao 2004

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