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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.2 ARA ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.2 ARA ej.1.

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Quesos de oveja, una producción que crece / Medios Argentina por

Medios Argentina

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008

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Elaboración y características físico-químicas del queso criollo en la provincia de Corrientes -Argentina- / E. M. Patiño por

Patiño, Exequiel María

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Publitec 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: S-637.33 PAT ej.1.

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Industria láctea : secretos para la elaboración del queso cuartirolo / Ana Paula Courson por

Courson, Ana Paula

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Revista Tiempo Agroempresario. Ciudad, Campo y Cadenas de Valor n. 51 (2008)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

8.

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El suero de queso en la alimentación del cerdo en crecimiento, terminación por

Lerner, José T

Tipo de material:

Artículo

Idioma: Español, Inglés Editor: 2010 En: INTA. Informe Técnico. EEA Pergamino n. 119 (1973)

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Laiterie : lait, crème, fromages, oeufs / M. F. Bordas ; M. E. Roux por

Tipo de material:

Texto

Idioma: Francés Editor: París Ch. Béranger 1913

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 BOR ej.1.

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Elaboración de quesos con fermentos fúngicos / Silvina Aguirre ; Andrea Biloni ; Debora Gutierrez por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.33 AGU ej.1, ...

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Suplemento lechero N 24 : importancia de la calidad de la leche en la elaboración de quesos / Marca Líquida Agropecuaria por

Marca Líquida Agropecuaria

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2007 En: Marca Líquida Agropecuaria n. 36 (1994)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Fabricación de quesos por

Darousa, Juan Martín

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Editorial Atlántida 1948

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.33 DAR ej.1.

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Elaboración de quesos por

Minut, Juan

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires El Ateneo 1943

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.33 MIN ej.1.

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Producción láctea : cuando el valor agregado del tambo genera frutos / Medios Argentina por

Medios Argentina

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Revista Tiempo Agroempresario. Ciudad, Campo y Cadenas de Valor n. 48 (2007)

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Quesos artesanales de Corrientes Argentina. Microflora contaminante / Maria del Carmen Pereira ; Olga M. Vasek ; Angel J. V. Fusco por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: FACENA. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura v. 11 (1995)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Efectos de la adición de suero de queso deshidratado en dietas de lechones destetados a los 30 días de edad / G. H. Pechin ; F. O. Sánchez ; H. R. Alvarez por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Médico Veterinarios de la Provincia de Santa Fé n. 185 (2008)

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Fabricación de productos lácteos / Wissenschaften A. A. Sokolow, A. Meyer por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Escuela Regional de Agricultura Ganadería e Industrias Afines: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 SOK ej.1.

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Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno por

Santos Moreno, Armando

Tipo de material:

Texto

Editor: México Trillas 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 SAN ej.1.

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Coagulación de la leche. Desarrollo de un dispositivo para el -monitoreo- online del proceso. Avances en la Argentina / O. A. Sbodio ; G. R. Revelli por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2018 En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias v. 38 n. 3 (2012)

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Elaboración de queso pasta semidura con leche bubalina / Francisco José Martínez por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-637.33 MAR ej.1.

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