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Bertoni M. H., Cattaneo P., . (2005). Sobre la composición de un aislado proteico de harina integral de semilla de lino. : .
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Bertoni María H, Cattaneo Pedro, . Sobre la composición de un aislado proteico de harina integral de semilla de lino. : . 2005.
ArtículoEditor: 2005Descripción: 5 páginasTema(s):
En: Anales de la Asociación Química Argentina v. 61 n. 3 (1973)