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Fundamentos de biotecnología de los alimentos

Por: Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza Acribia 1996Descripción: 475 páginas 24 x 17 cmISBN:
  • 84-200-0922-9
Otro título:
  • Fundamentals of food biotechnology [Otro título]
Tema(s):
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Libro Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general 641 L477 ej.1 Préstamo en sala 10.10-011391