El presente trabajo analiza la evidencia en referencia la acci´n de agentes promotoresde la remineralización de los tejidos dentarios y en particular del compuesto case{in fosfop{eptido y fosfato de calcio amorfo (CPP-ACP). En las últimas dos décadas se evidencia una evolución en el avordaje de la caries dental. Se han desarrollado investigaciones continuas que han alcanzado a la práctica clínica apoyando la filosofía de Mínima Intervención y formando parte de una unidad indisolube de retroalimentación bidireccional entre la academia y la industria odontológica. Los conocimientos derivados de la fuerte evidencia disponible dentro del contexto "balance de caries" representa un eje central en el desarrollo de estrategias preventivas promoviendo factors protectores para la salud de las personas grupo específico de riesgo y comunidades.