Donación Patricia Angeloni

El libro tiene sesgos y omisiones. El sesgo mayor deriva de la contribución de autores que, en su mayoría, han desarrollado o desarrollan su actividad de investigación y docencia en el área de influencia de la Estación Experimental de Balcarce. Esto hace que la mayor parte de los ejemplos y casos presentados provengan de esta región, dándole al libro un fuerte caracter local. Sin embargo, dado que hemos tratado de enfantizar principios y mecanismos, confiamos en que el valor del libro exceda el ambito regional. El libro omite aspectos económicos y sociales de la producción agrícola y un capítulo que englobe los elementos presentados. En un intento de integración parcial, sin embargo, hemos puesto especial cuidado en la vinculación de capítulos a través de referencias cruzadas.