ÍNDICE Prefacio a la V Edición de segunda Prefacio a la primera edición VII Contenido: INTRODUCCION. -- La importancia y naturaleza de los productos de las plantas PLANTAS INDUSTRIALES Y PRODUCTOS VEGETALES. -- Fibras y plantas de fibra. -- Los productos forestales: madera y corcho. -- Recursos Forestales. -- Preparación, curtido y Materiales colorantes. -- Caucho y otros productos de látex. -- Gomas y resinas. -- Aceites Esenciales. -- Aceites, grasas y ceras. -- Azúcares, almidones y productos de celulosa. PLANTAS ALUCINOGENAS Y DROGAS. -- Plantas Medicinales. -- Fumatorias y Narcóticas PLANTAS ALIMENTICIAS. -- La historia y la naturaleza de los alimentos vegetales. -- Los principales cereales. -- Los cereales menores y de granos pequeños. -- Legumbres y frutos secos. -- Hortalizas. -- Frutos de las regiones templadas. -- Frutas Tropicales. COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS. -- Especias y otros saborizantes. -- Plantas de bebidas y Bebidas. APÉNDICE. -- Lista sistemática de las especies tratadas. -- Bibliografía. -- Lista de materiales visuales. -- Índice Donación Dr. Federico Vervoorst