Seed to civilization : the story of man's food
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: San Francisco W. H. Freeman 1973Descripción: 243 páginas 23 x 15 cmISBN: - 071670594X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste Colección general | 631 HEIs ej.1 | Préstamo en sala | 62.01-016162 |
Contenido: El origen de la agricultura. -- Semilla, el sexo, y el sacrificio. -- Somos lo que comemos. -- Carne: la comida de lujo. -- Hierbas: el personal de la vida. -- La carne del pobre hombre: las leguminosas. -- El féculas. -- Árboles más útiles del hombre: el coco. -- Otras plantas de alimentos, bebidas, y especias. -- La evolución y la cría de animales domesticados del hombre. -- Que coman pastel? Donación S. M. Pire de Mroginski