Costo de producción de plantines de yerba dulce (Stevia rebaudiana Bertoni) obtenidos por macropropagación / M. C. Domínguez [et. al.]
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ArtículoEditor: 2008Descripción: 13 páginasTema(s):
En: INTA : Informe Técnico. Cerro Azul. Misiones v. 94 (2008)Resumen: La creciente demanda de diversificación productiva en la provincia de Misiones, ha aumentado el interés en desarrollo de cultivos no tradicionales, siendo la yerba dulce una alternativa rentable para reemplazar mayoritariamente la producción de otros cultivos intensivos. El objetivo del trabajo fue determinar el valor del plantín ya sea para llevar a campo o para la venta. Para el mismo se realizó un análisis económico de producción de plantines, mediante la técnica de macropropagación propuesta por Kryvenki et al. (2007). Se obtuvo un costo de producción de $ 0.0643 que se estimó sobre la base de una producción anual de 420.000 plantines, cantidad a la que se llega luego de dos años de producción, partiendo de un plantel de plantas madres de 1.000 unidades.
fot. col., tablas
La creciente demanda de diversificación productiva en la provincia de Misiones, ha aumentado el interés en desarrollo de cultivos no tradicionales, siendo la yerba dulce una alternativa rentable para reemplazar mayoritariamente la producción de otros cultivos intensivos. El objetivo del trabajo fue determinar el valor del plantín ya sea para llevar a campo o para la venta. Para el mismo se realizó un análisis económico de producción de plantines, mediante la técnica de macropropagación propuesta por Kryvenki et al. (2007). Se obtuvo un costo de producción de $ 0.0643 que se estimó sobre la base de una producción anual de 420.000 plantines, cantidad a la que se llega luego de dos años de producción, partiendo de un plantel de plantas madres de 1.000 unidades.