Suplemento lechero : calidad higiénico sanitaria de la leche / Marca Líquida Agropecuaria
Tipo de material:
ArtículoEditor: 2007Descripción: 3 páginasTema(s):
En: Marca Líquida Agropecuaria n. 72 (1998)Resumen: Resumen: Teniendo asegurada la higiene en la leche, se habrá ganado la primer gran batalla para lograr la calidad. La higiene está tan a mano como la ubre- Se analiza el efecto de distintos métodos de preparación de la ubre sobre el recuento de bacterias en la leche.
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Fuente: Información Técnica N° 11 Procale INTA
Resumen: Teniendo asegurada la higiene en la leche, se habrá ganado la primer gran batalla para lograr la calidad. La higiene está tan a mano como la ubre- Se analiza el efecto de distintos métodos de preparación de la ubre sobre el recuento de bacterias en la leche.