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Aguilera Radic J. M., Parada Arias E., . (1991). Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamérica. México. D.F: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.

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Aguilera Radic José Miguel, Parada Arias Efren, . 1991. Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamérica. México. D.F: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.

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Aguilera Radic J. M., Parada Arias E., . (1991). Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamérica. México. D.F: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.

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Aguilera Radic José Miguel, Parada Arias Efren, . Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamérica. México. D.F: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. 1991.