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Harina de Orujo (Término temático)
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Work cat.: (OSt)233679: Bonfigli, Mónica 146033, Modelo Matemático, Validación y Análisis del Proceso de Extracción de Antocianinas en Harina de Orujos Tintos a Diferentes Temperaturas / Mónica Bonfigli ; Florencia Chiandoni ; Romina Kraft ...[et Al.]