Entrada Nombre personal

Número de registros utilizados en: 1

001 - NÚMERO DE CONTROL

• campo de control: 143069

003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL

• campo de control: OSt

005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN

• campo de control: 20260702002924.0

008 - ELEMENTOS DE DATO DE LONGITUD-FIJA

• campo de control de longitud fija: 260702|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN

• Centro catalogador/agencia de origen: OSt
• Centro/agencia transcriptor: OSt

100 ## - ENCABEZAMIENTO-NOMBRE DE PERSONA

• Nombre de persona: Sicora, Guillermo G

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

• Cita de la fuente: Work cat.: (OSt)231625: Sicora, Guillermo G., Calidad de la Carne : Terneza, Ph y Color : Obtención y Conservación de Muestras para Medición de Parámetros de Calidad de la Carne. Metodología Empleada para Determinaciones de Calidad de la Carne [pdf] / Guillermo G. Sicora ; Paola e. Spiess