Entrada Término temático

Número de registros utilizados en: 1

001 - NÚMERO DE CONTROL

• campo de control: 136962

003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL

• campo de control: OSt

005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN

• campo de control: 20260702002713.0

008 - ELEMENTOS DE DATO DE LONGITUD-FIJA

• campo de control de longitud fija: 260702|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN

• Centro catalogador/agencia de origen: OSt
• Centro/agencia transcriptor: OSt

150 ## - ENCABEZAMIENTO--TÉRMINO DE MATERIA

• Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada: Nixtamalizacion

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

• Cita de la fuente: Work cat.: (OSt)227272: Acero Godinez, María Guadalupe 136960, Uso del Cerdo Como Modelo Biológico para Evaluar la Calidad de la Tortilla por dos Procesos de Nixtamalización y la Fortificación con Vitaminas y Pasta de Soya [pdf]