Química de los alimentos (Registro nro. 272020)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00658nam a2200253 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702155945.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260701s1988 sp |||||||||||||||||spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 84-200-0631-9 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (EXA)22878 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 272020 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Belitz, Hans Dieter |
| 9 (RLIN) | 116662 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Química de los alimentos |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1988 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 345 páginas |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 545 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación |
| 9 (RLIN) | 6782 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Productos |
| 9 (RLIN) | 16267 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microorganismos |
| 9 (RLIN) | 10041 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microbiología |
| 9 (RLIN) | 6031 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Fermentacion |
| 9 (RLIN) | 9275 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Grosch, Wener |
| 9 (RLIN) | 116663 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo en sala | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura | Colección general | 29/12/2004 | 641.1:54 B431 ej.1 | 10.10-009369 | Libro | ||||
| Préstamo en sala | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura | Colección general | 29/12/2004 | 641.1:54 B431 ej.1 | 10.10-009369 | Libro |