La cocina, el taller y el ritual: explorando las trayectorias del procesamiento vegetal en el Noroeste argentino. (Registro nro. 245666)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01715nab a2200241 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702003542.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260630s2009 ag |||||||||||||||||spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (IBONE)72909 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 245666 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Babot, María del Pilar |
| 9 (RLIN) | 157668 |
| 245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | La cocina, el taller y el ritual: explorando las trayectorias del procesamiento vegetal en el Noroeste argentino. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 24 páginas |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | En este trabajo se exploran las trayectorias de los recursos vegetales en el Noroeste argentino prehispánico a través de evidencias materiales de elaboración de alimentos, confección de tecnofacturas y consumo psicoactivos. Con este objetivo, se analizan registros de plantas útiles procedentes de distintos sitios de la Puna, la Prepuna y del Area Valliserrana, abarcando el lapso ca. 6500-400 años AP. Todos los casos analizados tienen en común que en ciertos puntos de sus cadenas de procesamiento/consumo fueron sometidos a algún tipo de trituración o molienda, lo cual ha permitido identificarlos a través de sus residuos [indicadores microscópicos constituidos por microfósiles] contenidos en los artefactos empleados para esa tarea [molinos, morteros y manos]. A la luz de la información etnográfica, etnoarqueológica e histórica se proponen modalidades de procesamiento de recursos útiles y se los relaciona con cadenas de producción de bienes durables y consumibles. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Argentina |
| 9 (RLIN) | 4258 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Puna |
| 9 (RLIN) | 80344 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Plantas Alimenticias |
| 9 (RLIN) | 64752 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Arqueobotanica |
| 9 (RLIN) | 143696 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Recursos Vegetales |
| 9 (RLIN) | 57714 |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Título | Darwiniana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 0011-6793 |
| Parte(s) relacionada(s) | v. 47 n. 1 (2009) |
| Número de control del registro | 239053 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Artículo de revista |
No hay ítems disponibles.