Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01844nam a2200265 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20260702154218.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
260630s2007 ag |||||||||||||||||spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-950-29-1011-6 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
(IBONE)46426 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
242339 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
AR-ReUNN |
| Normas de descripción |
aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Cámara Hernández, Julián |
| 9 (RLIN) |
115135 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Maíces andinos : y sus usos en la quebrada de Humahuaca y regiones vecinas |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Buenos Aires |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
72 páginas |
| Dimensiones |
26 x 18 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Contenido: Prólogo; Introducción; El cultivo de los maíces andinos; El maíz en las comidas y bebidas; Otros usos del maíz; Conclusión |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El noroeste de la Argentina posee una gran riqueza en los maíces andinos, nativos de la región, los que se cultivan desde antes del descubrimiento de América. Ellos constituyen una fuente primordial de alimentos con una variedad que se percibe en la de sus espigas. Éstas muestran, en su forma y color, un crisol de caracteres que sorprenden y que constituyen, con otros ocultos, la materia prima destinada a diferentes usos. Esos usos y las costumbres tradicionales que les dan origen, están sufriendo, paulatinamente, una erosión originada en los cambios culturales modernos, la que también incide sobre el maíz, una planta cultivada por el hombre y totalmente dependiente de él. Esta especie encierra, en los maíces andinos, una parte importante de la biodiversidad cuya conservación debemos alentar por la riqueza que sus genes encierran y por las tradiciones que integran el patrimonio de los pueblos que lo cultivan. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Maiz |
| 9 (RLIN) |
2212 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Etnobotanica |
| 9 (RLIN) |
4067 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cultivos |
| 9 (RLIN) |
4356 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Noa |
| 9 (RLIN) |
11987 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Argentina |
| 9 (RLIN) |
4258 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Arancibia de Cabezas, Dora |
| 9 (RLIN) |
157659 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Libro |
