Suplementos dietéticos : estudio etnobotánico en zonas urbanas (Registro nro. 242233)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02225nab a2200241 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702003424.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260630s2007 ag |||||||||||||||||spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (IBONE)44346 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 242233 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Arenas, Patricia M. |
| 9 (RLIN) | 143130 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Suplementos dietéticos : estudio etnobotánico en zonas urbanas |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 10 páginas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | tbls. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | En los últimos quince años el mercado ha sido invadido por los llamados "productos naturales", entendido por la población como aquellos constituidos por vegetales, los que incluyen a los suplementos dietéticos (SD). Como consecuencia de la falta de un organismo que verifique el cumplimiento de las normativas vigentes, es frecuente que no exista una correlación entre los componentes declarados en la etiqueta y el contenido real de los productos. Los objetivos de este trabajo son: a) dar a conocer información sobre la composición botánica de los SD que se comercializan en una región de nuestro país, b) evaluar la información presente en los rótulos en relación a la composición de los productos y a la información impresa acompañante, c) analizar el conocimiento de la población sobre SD y las razones de su consumo y d) analizar la legislación vigente y las vías de comercialización. Se emplearon técnicas cuali- y cuantitativas de observación, observación participante y entrevistas abiertas y semiestructuradas a informantes "calificados", consumidores habituales y público en general. Su aplicación permitió evaluar el saber que posee la población al seleccionar y consumir distintos SD. Los análisis microscópicos efectuados mediante técnicas analítica cuali- y cuantitativa permitieron identificar los distintos vegetales empleados en su elaboración, tanto los declarados como los omitidos. Se discute la importancia de mejorar el conocimiento botánico popular como un mecanismo de control de calidad de los productos. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Etnobotanica |
| 9 (RLIN) | 4067 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Suplementación Animal |
| 9 (RLIN) | 118003 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Control de Calidad |
| 9 (RLIN) | 9531 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Legislación |
| 9 (RLIN) | 5891 |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Título | Kurtziana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 0075-7314 |
| Parte(s) relacionada(s) | v. 33 n. 1 (2007) |
| Número de control del registro | 239307 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Artículo de revista |
No hay ítems disponibles.