Rendimiento quesero : su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración / Rubén L. Baccifava ; Jorge Palombarini ; Silvia C. Kivatinitz (Registro nro. 233667)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00882nab a2200265 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702003025.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260630s2019 ag |||||||||||||||||spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (AGROP)102652 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 233667 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Baccifava, Rubén L. |
| 9 (RLIN) | 145999 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Rendimiento quesero : su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración / Rubén L. Baccifava ; Jorge Palombarini ; Silvia C. Kivatinitz |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 10 páginas |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Quesos |
| 9 (RLIN) | 116366 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Rendimiento |
| 9 (RLIN) | 12453 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Productos Lacteos |
| 9 (RLIN) | 2246 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Elaboración |
| 9 (RLIN) | 10354 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Inteligencia Artificial |
| 9 (RLIN) | 6212 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Informatica |
| 9 (RLIN) | 274 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Palombarini, Jorge |
| 9 (RLIN) | 146000 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Kivatinitz, Silvia C. |
| 9 (RLIN) | 133130 |
| 773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE/ENTRADA DE REGISTRO ANFITRIÓN | |
| Título | Tecnología y Ciencia |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 1666-6917 |
| Parte(s) relacionada(s) | n. 30 (2017) |
| Número de control del registro | 223377 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Artículo de revista |
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