Métodos de conservación de alimentos : ahumados y salazón [PDF] / Evangelina Belén Ardit ; Débora Ramírez Colonese ; Cecilia Troche Silva (Registro nro. 231631)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01066nam a2200301 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702153834.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260630s2016 ag |||||||||||||||||spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (AGROP)96546 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 231631 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ardit, Evangelina Belén |
| 9 (RLIN) | 143081 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Métodos de conservación de alimentos : ahumados y salazón [PDF] / Evangelina Belén Ardit ; Débora Ramírez Colonese ; Cecilia Troche Silva |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Corrientes |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 14 páginas |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Documento Digital |
| 9 (RLIN) | 123455 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnologia de Alimentos |
| 9 (RLIN) | 125853 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Chacinados |
| 9 (RLIN) | 64523 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Ahumado |
| 9 (RLIN) | 63013 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Salazon |
| 9 (RLIN) | 63763 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Procesamiento |
| 9 (RLIN) | 10349 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Carne Ahumada |
| 9 (RLIN) | 119783 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Preservacion de Alimentos |
| 9 (RLIN) | 10440 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Corrientes |
| 9 (RLIN) | 4086 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ramírez Colonese, Débora |
| 9 (RLIN) | 143082 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Troche Silva, Cecilia |
| 9 (RLIN) | 143083 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Obregón, Gladys Roxana Elizabeth |
| 9 (RLIN) | 135948 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo en sala | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Colección general | 25/04/2016 | TI-637.52 ARD CD ej.1 | 6.03-D03535 | Libro | ||||
| Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Colección general | 25/04/2016 | TI-637.52 ARD CD ej.2 | 6.03-D03536 | Libro | |||||
| Préstamo en sala | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Colección general | 25/04/2016 | TI-637.52 ARD CD ej.1 | 6.03-D03535 | Libro | ||||
| Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE | Colección general | 25/04/2016 | TI-637.52 ARD CD ej.2 | 6.03-D03536 | Libro |