Proyecto de cámara de conservación de carne vacuna deshuesada (Registro nro. 143538)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01891nam a2200277 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ReUNN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260702144116.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260701s2006 ag |||||||||||||||||spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (ELEC)211617 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 143538 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ReUNN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ReUNN |
| Normas de descripción | aacr2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Basterra, José Leandro |
| 9 (RLIN) | 31322 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Proyecto de cámara de conservación de carne vacuna deshuesada |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Resistencia |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2006 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 243 páginas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Presentado para la cátedra Proyecto final. En el presente proyecto se realizara el diseño y dimensionamiento de una instalación para censen acción de carne vacuna congelada. El proyecto se concentra principalmente en los aspectos técnico-sanitario de la instalación frigorífica; esencial en este caso para obtener un producto de buena calidad. El proyecto parte de la necesidad concreta de un empresario, propietario de un frigorífico y comercializador de carne vacuna, quien desea incrementar la capacidad de almacenamiento de producto congelado en la planta frigorífica de su propiedad. Cabe destacar que las instalaciones ya cuentan con un túnel para congelado de productos cárnicos envasados al vacío y una cámara de conservación; en la cual el producto se mantiene a la temperatura requerida hasta el momento de su expedición. En el proyecto se intentará por todos los medios cumplir con los objetivos del mismo y en el supuesto de no ser así se intentará orientar una posible alternativa o solución. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Carne |
| 9 (RLIN) | 5741 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Carne Vacuna |
| 9 (RLIN) | 66631 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Proyecto Final |
| 9 (RLIN) | 72210 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Larrea, Marcelo Fabían |
| 9 (RLIN) | 31323 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Aguilar, Manuel Alfredo |
| 9 (RLIN) | 72362 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gómez, Néstor Fabián |
| 9 (RLIN) | 72363 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Suárez, Danilo Amadeo |
| 9 (RLIN) | 72364 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Salto, Felipe |
| 9 (RLIN) | 72322 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cortés, José Miguel |
| 9 (RLIN) | 72365 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Monografía |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo en sala | Biblioteca de Electromecánica | Biblioteca de Electromecánica | Colección general | 04/05/2022 | TF/68 ej.1 | 31.01-T00100 | Monografía | ||||
| Préstamo en sala | Biblioteca de Electromecánica | Biblioteca de Electromecánica | Colección general | 04/05/2022 | TF/68 ej.1 | 31.01-T00100 | Monografía |