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Industrialización de subproductos de origen animal

Ockerman, H. W. 1932

Industrialización de subproductos de origen animal H. W. Ockerman, C. L. Hansen ; traducido del Inglés por Francisco León Crespo - 1a ed. - 387 p. Ilustraciones

Traducido del Inglés

spa

ISBN: 842000751X

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de los alimentos
Subproductos de origen animal

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