Evaluaciones por análisis de peligros en puntos criticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y conservacion de alimentos / Frank L. Bryan

Bryan, Frank L.

Evaluaciones por análisis de peligros en puntos criticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y conservacion de alimentos / Frank L. Bryan - 86 páginas

92-4-354433-0


Alimentos
Contaminacion de Alimentos
Conservacion de Alimentos
Educacion en Salud
Manipulacion de Alimentos
Salud