Fabricación de productos lácteos / Wissenschaften A. A. Sokolow, A. Meyer

Sokolow, A. a.

Fabricación de productos lácteos / Wissenschaften A. A. Sokolow, A. Meyer - 343 páginas

Traducido del alemán. -- Contiene 101 figuras y 94 tablas.

84-200-0499-5


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