Administración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre
Torre, Francisco de la
Administración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre - 2a reimp. - 149 páginas 24 cm
Antecedente de la industria hotelera - La industria hotelera - Establecimiento de alojamiento - Departamento de recepción - El conmutador - Departamento de Ama de llaves - Departamento de ingeniería - Departamento de mantenimiento y redecoración - Departamento de ventas - Departamento de alimentos y bebidas - Departamento de contabilidad - Departamento de personal - Departamento de seguridad
968-24-3871-3
Hoteles
Administracion
Administración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre - 2a reimp. - 149 páginas 24 cm
Antecedente de la industria hotelera - La industria hotelera - Establecimiento de alojamiento - Departamento de recepción - El conmutador - Departamento de Ama de llaves - Departamento de ingeniería - Departamento de mantenimiento y redecoración - Departamento de ventas - Departamento de alimentos y bebidas - Departamento de contabilidad - Departamento de personal - Departamento de seguridad
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