Sobre la obtención de citrato de calcio utilizando azucares de inferior calidad y melazas del norte santafesino
Basilico, Juan C.
Sobre la obtención de citrato de calcio utilizando azucares de inferior calidad y melazas del norte santafesino - 9 páginas
Comunicación I.-Ajuste y formulación de medios de cultivo para fermentaciones en superficie y a micelio sumergido en escala de laboratorio. Fermentaciones de azucares en superficie en escala piloto
Citrato de Calcio
Fermentaciones
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