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Microorganismos de los alimentos : técnicas de análisis microbiológico

Moreno, B.

Microorganismos de los alimentos : técnicas de análisis microbiológico - 2a ed. - 431 páginas 24 x 17 cm

ISBN: 84-200-0517-7

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Microorganismos
Analisis Microbiologico

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