Determinación de vitamina B12 en alimentos por métodos microbiológicos. Su estado crítico y comparativo. Propuesta de una nueva metodología

Carrera, P. a.

Determinación de vitamina B12 en alimentos por métodos microbiológicos. Su estado crítico y comparativo. Propuesta de una nueva metodología Microbiological determination of vitamine b12 in food products. A new procedure - 12 páginas


Quimica
Vitamina B12
Determinación
Metodos Microbiologicos