Lipasas fúngicas. Especialidad en la hidrólisis de agrupaciones éter de glicéridos. I Lipasa de Aspergillus parasiticus y su acción sobre aceite de maní
Vaamonde, G.
Lipasas fúngicas. Especialidad en la hidrólisis de agrupaciones éter de glicéridos. I Lipasa de Aspergillus parasiticus y su acción sobre aceite de maní - 12 páginas
Quimica
Lipasa Fungica
Lipasas fúngicas. Especialidad en la hidrólisis de agrupaciones éter de glicéridos. I Lipasa de Aspergillus parasiticus y su acción sobre aceite de maní - 12 páginas
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