Determinación espectrométrica de materia grasa en leche
Agulló, E.
Determinación espectrométrica de materia grasa en leche
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Espectrometria Leche
Determinación espectrométrica de materia grasa en leche
APA (7a ed.)
Agulló, E., Gelos, B., & Dindart, C. (1988). Determinación espectrométrica de materia grasa en leche. Anales de la Asociación Química Argentina, 76(5).
