Entre demanda social y regulación: la seguridad alimentaria
Todt, Oliver
Entre demanda social y regulación: la seguridad alimentaria - 13 páginas
Dossier
Este trabajo analiza la cuestión de los cambios ocurridos en los últimos años en materia de seguridad alimentaria, presentando una comparación entre Estados Unidos y la Unión Europea. Se indica que esos cambios son respuesta directa a las demandas de los ciudadanos y la pérdida de confianza en la regulación, así como de la globalización de los mercados y los cambios sociales en las sociedades más industrializadas.
Sensacion Tactil
Seguridad Alimentaria
Politicas Publicas
Ley Europea de los Alimentos
Entre demanda social y regulación: la seguridad alimentaria - 13 páginas
Dossier
Este trabajo analiza la cuestión de los cambios ocurridos en los últimos años en materia de seguridad alimentaria, presentando una comparación entre Estados Unidos y la Unión Europea. Se indica que esos cambios son respuesta directa a las demandas de los ciudadanos y la pérdida de confianza en la regulación, así como de la globalización de los mercados y los cambios sociales en las sociedades más industrializadas.
Sensacion Tactil
Seguridad Alimentaria
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Ley Europea de los Alimentos