Transformaciones recientes en la distribución de alimentos en la Argentina

Gutman, Graciela e.

Transformaciones recientes en la distribución de alimentos en la Argentina - 110 páginas 26 x 20 cm

Contenido: Introducción. -- El comercio minorista de alimentos en la Argentina. -- La gran distribución minorista de alimentos. -- Dinámica de la gran distribución e impactos en la cadena agroalimentaria. -- Conclusiones y perspectivas

987-9184-01-7


Alimentacion Humana
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Argentina
Economía de la Producción
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