The origins of agriculture in the lowland neotropics / Dolores R. Piperno; Deborah M. Pearsall
Piperno, Dolores R.
The origins of agriculture in the lowland neotropics / Dolores R. Piperno; Deborah M. Pearsall - 400 páginas 24 x 16 cm
Antecedentes del origen de la agricultura tropical. -- Los ecosistemas neotropicales en el presente y el pasado. -- La fitogeografía de los cultivos neotropicales y de sus supuestos antepasados silvestres. -- La evolución de la alimentación y la producción de alimentos. -- De la horticultura a pequeña escala hasta el período de formación: el desarrollo de la agricultura. -- La relación de la producción de alimentos neotropicales a la producción de alimentos de otras zonas del mundo. -- Bibliografía. -- Índices
0-12-557180-1
Alimentos
América
Etnobotanica
Origen de la Agricultura
The origins of agriculture in the lowland neotropics / Dolores R. Piperno; Deborah M. Pearsall - 400 páginas 24 x 16 cm
Antecedentes del origen de la agricultura tropical. -- Los ecosistemas neotropicales en el presente y el pasado. -- La fitogeografía de los cultivos neotropicales y de sus supuestos antepasados silvestres. -- La evolución de la alimentación y la producción de alimentos. -- De la horticultura a pequeña escala hasta el período de formación: el desarrollo de la agricultura. -- La relación de la producción de alimentos neotropicales a la producción de alimentos de otras zonas del mundo. -- Bibliografía. -- Índices
0-12-557180-1
Alimentos
América
Etnobotanica
Origen de la Agricultura