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Legumbres, procesamiento y agregado de valor / Magalí Parzanese

Parzanese, Magalí

Legumbres, procesamiento y agregado de valor / Magalí Parzanese - 16 páginas

Subjects--Topical Terms:
Legumbres
Hortalizas
Garbanzo
Lenteja
Poroto
Arveja
Producción
Comercialización
Clasificación
Procesamiento de Alimentos
Molienda

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