Selección de levaduras resistentes al estrés del proceso fermentativo y caracterización de la fisiología de su crecimiento / Carla A. Aminahuel ; Carina M. Pereyra ; Ladislao Díaz Vergara ...[et al.]

Aminahuel, Carla a.

Selección de levaduras resistentes al estrés del proceso fermentativo y caracterización de la fisiología de su crecimiento / Carla A. Aminahuel ; Carina M. Pereyra ; Ladislao Díaz Vergara ...[et al.] - 8 páginas


Levadura
Hongos
Kluyveromyces
Lactosuero
Bioetanol