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Elaboración de yogurt natural [PDF] / Jorge Oscar López ; Juan José Salazar

López, Jorge Oscar

Elaboración de yogurt natural [PDF] / Jorge Oscar López ; Juan José Salazar - 17 páginas

Subjects--Topical Terms:
Taller de Integracion de Practicas Profesionales
Tecnologia de los Alimentos
Elaboracion
Yogur
Productos Lacteos
Leche Fermentada
Pasteurizacion
Homogeneizacion

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