Buenas prácticas de manufacturas en matadero frigorífico tipo -C- de la ciudad de Pdcia. Roque Sáenz Peña, Chaco / María Florencia Leclerc

Leclerc, María Florencia

Buenas prácticas de manufacturas en matadero frigorífico tipo -C- de la ciudad de Pdcia. Roque Sáenz Peña, Chaco / María Florencia Leclerc - 16 páginas


Trabajo Final de Graduacion
Salud Publica
Tecnologia de los Alimentos
Carne
Buenas Practicas
Faena
Inspeccion de la Carne
Frigorificos
Mataderos
Chaco
Bromatologia
Higiene de la Carne