El pH de la carne de cobayo -Cavia porcellus- para consumo humano en los andes centrales del Perú / J. R. Lucas ; S. Balcázar ; O. Tirado ...[et al.]
Lucas, J. R.
El pH de la carne de cobayo -Cavia porcellus- para consumo humano en los andes centrales del Perú / J. R. Lucas ; S. Balcázar ; O. Tirado ...[et al.] - 3 páginas
Cobaya
Carne
Consumo
Animales de Carne
Rodentia
Reducción
PH
Peru
El pH de la carne de cobayo -Cavia porcellus- para consumo humano en los andes centrales del Perú / J. R. Lucas ; S. Balcázar ; O. Tirado ...[et al.] - 3 páginas
Cobaya
Carne
Consumo
Animales de Carne
Rodentia
Reducción
PH
Peru