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Estudio de la composición de la carne de palometa -Parona signata- / S. Risso ; S. Fernández ; D. Ureta ...[et al.]

Risso, S.

Estudio de la composición de la carne de palometa -Parona signata- / S. Risso ; S. Fernández ; D. Ureta ...[et al.] - 6 páginas

Subjects--Topical Terms:
Carne
Industria de la Carne
Tecnología de los Alimentos
Peces
Palometa
Parona Signata
Acidos Grasos

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