Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas : parte 2 / A. Echevarría ; R. Davicino ; R. Liboá ...[et al.]

Echeverría, A.

Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas : parte 2 / A. Echevarría ; R. Davicino ; R. Liboá ...[et al.] - 6 páginas


Carne
Industria de la Carne
Calidad de la Carne
Carne de Cerdo
Canal Animal
Jamon
Bondiola
Conductividad Electrica