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Aplicaciones de las enzimas de origen marino en la industria láctea / Zulema Coppes ; Norman F. Haard

Coppes, Zulema

Aplicaciones de las enzimas de origen marino en la industria láctea / Zulema Coppes ; Norman F. Haard - 8 páginas

Subjects--Topical Terms:
Alimentación
Carne
Industria Lactea
Enzimas
Recursos Pesqueros
Recursos Marinos

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