APA (7a ed.)

Benzzo, M. T., Zogbi, A., Zurbriggen, C., Sequeira, G. J., Dalla Santina, R., Fernández-López, J., Pérez-Alvarez, J. a., López-Santoveña, F., & Rosmini, M. R. (2009). Efecto del picado sobre el color de pastas utilizadas en la elaboración de embutidos crudo-curados / M. T. Benzzo ; A. Zogbi ; C. Zurbriggen. FAVE : Sección Ciencias Veterinarias, 8(1).