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Evaluación de parámetros de calidad carnicera en pie y post faena / Valdenir Severo Coelho

Severo Coelho, Valdenir

Evaluación de parámetros de calidad carnicera en pie y post faena / Valdenir Severo Coelho - 19 páginas

Subjects--Topical Terms:
Inspeccion de los Alimentos
Trabajo Final de Graduacion
Salud Publica
Carne
Calidad de la Carne
Evaluación
Faena
Bovinos
Bovinae

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