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Inocuidad de carne molida y presencia de cepas Escherichia coli causantes de lesiones de adherencia y esfacelación / M. E. Srednik ; M. V. Rumi ; A. Bentancor

Srednik, M. e.

Inocuidad de carne molida y presencia de cepas Escherichia coli causantes de lesiones de adherencia y esfacelación / M. E. Srednik ; M. V. Rumi ; A. Bentancor - 8 páginas

Subjects--Topical Terms:
Escherichia Coli
Carne
Calidad de la Carne
Inoculación

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