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La elaboración de salchichas frescas y escaldadas / César A. Lerena

Lerena, César Augusto

La elaboración de salchichas frescas y escaldadas / César A. Lerena - 5 páginas

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Alimentos Procesados
Elaboración
Embutidos
Reglamentaciones
Codex Alimentarius

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