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La elaboración de alimentos empanados supercongelados / César Augusto Lerena

Lerena, César Augusto

La elaboración de alimentos empanados supercongelados / César Augusto Lerena - 5 páginas

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Alimentos Preparados
Elaboración
Congelación
Codex Alimentarius
Reglamentaciones

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