La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena
Lerena, César Augusto
La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena - 5 páginas
Codex Alimentarius
Reglamentaciones
Normas
Elaboración
Pescado
Engraulis Anchoita
La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena - 5 páginas
Codex Alimentarius
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Normas
Elaboración
Pescado
Engraulis Anchoita