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Determinación de calidad en carne bovina por medio del ultrasonido y su correlación con índices de muscularidad en el NEA / Gustavo Adolfo Jauregui

Jauregui, Gustavo Adolfo

Determinación de calidad en carne bovina por medio del ultrasonido y su correlación con índices de muscularidad en el NEA / Gustavo Adolfo Jauregui - 14 páginas

Subjects--Topical Terms:
Trabajo Final de Graduacion
Producción Animal
Calidad de la Carne
Ganado Bovino
Ultrasonido
Nea

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