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Edad a cosecha y calidad en postcosecha de lechuga mantecosa mínimamente procesada / A. León, D. Frezza, A. Chiesa

León, A.

Edad a cosecha y calidad en postcosecha de lechuga mantecosa mínimamente procesada / A. León, D. Frezza, A. Chiesa - 11 páginas

Subjects--Topical Terms:
Cosecha
Calidad
Atmosfera Controlada
Nitratos
Oxigeno
Dioxido de Carbono
Etileno

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